En Trasgu cuidamos cada detalle para que tu visita sea una experiencia completa.
Con cada consumición te servimos una tapa casera, para que siempre acompañes tu bebida.
Prueba nuestros Desayunos Caseros
En Trasgu creemos que las pequeñas cosas marcan la diferencia. Por eso, con cada consumición te invitamos a una tapa casera, elaborada con ingredientes frescos.
Ponemos a tu disposición wifi gratis para que puedas trabajar, leer el periódico online o simplemente compartir ese momento especial con tus amigos en redes sociales.
Trabajamos con Obrador Castellano, artesanos panaderos que elaboran chapatas con masa madre y una fermentación lenta para conseguir el sabor y la textura perfectos.
Seleccionamos cada producto con cuidado: Obrador Castellano (Laguna de Duero); Café Lavazza, aroma y cuerpo inconfundible; Torrezno de Soria, crujiente y jugoso, y cerveza Mahou. Bodegas Jota Flores y Carratraviesa
En Trasgu creemos que las cosas bien hechas saben mejor. Somos Luis y Patri, y desde 2013 ponemos todo nuestro cariño en ofrecer cocina casera y tradicional con productos de calidad.
Desde el primer café de la mañana hasta la última tapa de la noche, aquí siempre encontrarás un lugar acogedor donde compartir buenos momentos.
Además, nos gusta pensar en Trasgu como ese rincón del barrio donde siempre apetece volver: un espacio cercano, con trato familiar y con platos sencillos pero llenos de sabor, elaborados con los mismos ingredientes que usarías en casa.
En nuestra carta encontrarás desde un buen desayuno para empezar el día con energía, hasta tapas para compartir y bocadillos hechos al momento.
Y, por supuesto, nuestras famosas tortillas de patata, SIN CEBOLLA. Disponible con cebolla para Pedidos Online
Con cecina de León, queso de cabra y cebolla caramelizada
Con salsa de soja 
Con mantequilla y mermelada
Con aceite y tomate // mantequilla y mermelada
Con aceite de oliva y tomate
Nuestra especialidad es la tortilla de patata, elaborada con ingredientes frescos y todo el cariño de la cocina tradicional. Apostamos por la tortilla sin cebolla, aunque también la preparamos con cebolla para los amantes del sabor más clásico.
Encárgala entera para reuniones, comidas familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho cualquier día.
Siempre recién hecha, jugosa y con el punto perfecto.
📍 C/ la Vía 9, 47005 Valladolid
Horario
Lunes a sábado: 7:00h – 23:00h
Domingo: 8:00h – 23:00h
Jueves: Cerrado
📞 649 92 21 88
📧 cafeytapastrasgu@hotmail.com
Haz tu pedido online, elige el día de recogida y nosotros la tendremos preparada a la hora que nos indiques.
En nuestra carta encontrarás desde un buen desayuno, raciones para picoteo, bocadillos, cervezas y buen vino
